關于河南干冰的優勢介紹
關于干冰的優勢介紹
一、河南干冰的體積小,質量輕。
干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一,體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。體積小、重量輕就有利于運輸。
二、更加清潔干凈
干冰不會化水,有利于保持食物的清潔、干燥。河南干冰升華成氣體,不會留下液體,這樣比用水冰冷藏更清潔干凈,不會使食物潮濕。
三、制冷效果很好
干冰升華時會吸收大量的熱,使周圍環境急速降溫,因此河南干冰可以降低被儲藏物的溫度,起到制冷作用。
四、降低氧化速度
由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大,所以河南干冰升華后仍可附著在食物表面,使食物與氧氣隔離,降低食物氧化速度,減緩新故代謝的速度。
五、抑制細菌滋生
食物的***是一種緩慢的氧化,洛陽干冰升華后的二氧化碳起到隔氧作用,能抑制細菌的滋生與繁殖,確保果蔬海鮮產品新鮮不變質。所以干冰作為果蔬海產品的防腐劑保鮮劑,效果非常的好。
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